Unterkünfte und Reiseführer Kaiserstuhl

Die Weine des Kaiserstuhls

Das Vulkangebirge des Kaiserstuhls ist eine einzigartige Kulturlandschaft. Es bietet ideale klimatische und geologische Bedingungen für Weinreben. Der Kaiserstuhl ist das wärmste und sonnenreichste Gebiet, nicht nur in Baden, sondern in ganz Deutschland und hat eine Weinanbaufläche von etwa 4150 Hektar. Die wichtigste Rebsorte ist der Spätburgunder mit einer Anbaufläche von 1350 Hektar. Der Grauburgunder (1030 Hektar) und der Müller-Thurgau (710 Hektar) sind nicht unwichtig. Der Weißburgunder (1030 Hektar) hält eine Fläche von 540 Hektar. Der Boden des Kaiserstuhls ist geprägt von Vulkanverwitterungen und Löss und ist besonders fruchtbar. Die kleine Schwester des Kaiserstuhls, der Tuniberg, auch Burgunderoase genannt, ist geprägt von Burgunderweinen wie Weiß-, Grau- sowie Spätburgunder und hat einen Anteil von rund 70 Prozent am gesamten Rebgut. Die restlichen 30 Prozent teilen sich Müller-Thurgau, Chardonnay, die Bukettsorten Gewürztraminer und Muskateller sowie Sauvignon Blanc. Die Rebsorte Solaris wird gerne für die Herstellung des "Neuen Süßen" zur Herbstsaison angebuat. Insgesamt umfasst der Tuniberg eine Rebfläche von 1050 Hektar.

Wandern im Kaiserstuhl

Auf über 400 km ausgeschilderten Themenachsen und Lehrpfaden können Sie Kaiserstuhl und Tuniberg zu Fuß erkunden. Neun Themenachsen erschließen den Kaiserstuhl von Süden nach Norden und von Westen nach Osten. Sie alle weisen den Weg zu Smaragdeidechsen, wilden Orchideen, Lösshohlgassen, seltenen Vogelarten und vielen weiteren Naturschätzen, die zum Teil einzigartig in Deutschland sind. Der Burgunderpfad führt quer durch die Natur des Tunibergs. Der Kaiserstuhlpfad (22 km, Endingen bis Ihringen) wurde als „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“ ausgezeichnet und zählt damit zu den schönsten Wanderwegen Deutschlands. Die Wege, die durch lokale Themenrundwege in einzelnen Orten ergänzt werden, sind jeweils unter ein Motto gestellt und bereits an den Einstiegen werden die Wanderer mit großen Eingangsportalen über den Verlauf und die Besonderheiten des Weges informiert. Ein weitläufiges und einheitlich beschildertes Wander-System ist im gesamten Kaiserstuhl entstanden, das viele Kombinationsmöglichkeiten eröffnet.

Der Kaiserstuhl ist ein Erlebnis ganz eigener Art. Weder Schwarzwald noch Vogesen haben Teil an ihm, seine großen Nachbarn, die Oberrheinebene, aus der er sich wie eine Insel erhebt, nach Ost und West begrenzen. Er ist vulkanischen Ursprungs und Deutschlands sonnenreichstes Gebiet, ein Rebengebirge.

Wer könnte sich der Stimmung dieser Landschaft entziehen, in der Heiteres, Gelöstes, Schwermütiges, Intimes und Erhabenes sich auf einzigartige Weise verbinden. Hier sind in der Hast der Zeit sichere Grenzen gesetzt.

Der Kaiserstuhl in der südlichen Oberrheinebene zwischen Schwarzwald und Vogesen zählt zu den interessantesten Landschaften Deutschlands. Seine Bekanntheit verdankt das unmittelbar vor Freiburg im Breisgau liegende und mit nur nur 15 Kilometer Durchmesser große Inselgebirge weder Dichtern, sondern insbesondere Mineralogen, Botanikern, Zoologen und Paläontologen.

Sie entdeckten im 19. Jahrhundert in dieser wärmsten Region Deutschlands faszinierende Besonderheiten. Im 20. Jahrhundert lockten Winzer mit ihren herausragenden Weinen immer mehr Weinfreunde und Touristen an. Inzwischen haben sich hier auch etliche Künstler angesiedelt. Sie finden in dieser “Toskana Deutschlands” Inspiration. Jährlich laden sie im Juli zu den Vogtsburger Kunsttagen ein.

Das Video oben zeigt einen Ausflug von Sasbach am Kaiserstuhl auf den Limberg. Bild antippen und genießen!